Lila Kuh und Anti-Matsch-Tomate

Koordinierung von Beratung und Angeboten
für Gesunde Schulen in Thüringen

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Koordinierung von Beratung und Angeboten für Gesunde Schulen in Thüringen

Lila Kuh und Anti-Matsch-Tomate


 Ausgewogene Ernährungn mit regionaler Kost 

Zielgruppe


  • Schüler*innen ab der 5. Klasse aller Schulformen

Laufzeit


  • 12/2019

Regionale Reichweite


  • Bundesebene (Thüringen, Sachsen)

Projektbeschreibung


Eine ausgewogene vollwertige Ernährung vor dem Hintergrund der Regionalität und Aspekten der Nachhaltigkeit werden theoretisch im Projekt aufgegriffen und praktisch umgesetzt. Stärkung der Verbraucherkompetenz durch Auklärung im Bereich Lebensmittelwerbung und -einkauf. Auch werden auf Wunsch hin thematische Elternabende und Lehrerfortbildungen zum Projekttag angeboten.

Zielsetzung


Hauptziele

Ziel des Projekttags ist es, die alltägliche Handlung des Essens stärker ins Bewusstsein zu rücken und einen Bezug zur Gesundheit und zum Umweltschutz herzustellen. Bei dem Projekt werden die Grundlagen der gesunden Ernährung mit praktischen Aufgaben anschaulich vermittelt und gefestigt.

Teilziele

  • Erarbeitung der Grundlagen gesunder Ernährung; Abgleichen der Essgewohnheiten mit Empfehlungen nach den Regeln gesunder Ernährung
  • Sensibilisierung für bewussten Umgang mit Lebensmitteln; versteckte Inhaltsstoffe in Lebensmitteln aufspüren
  • Vertrautheit in der Zubereitung von Speisen herstellen

Schulische Rahmenbedingungen


Zeit

  • 6 Unterrichtsstunden

Räumlichkeiten

  • 1 Raum, in dem Gruppenarbeit möglich ist; falls vorhanden: (Lehr-)Küche

Personal

  • Begleitende Lehrkraft

Materialien

  • Nach Absprache: Geschirr, Küchenmesser, Brettchen

Anbieter

Thüringer Ökoherz e.V.

Ansprechpartner/in

Johanna Saenz, Thüringer Ökoherz e.V.

Anschrift

Schlachthofstraße 8-10 | 99423 Weimar

Kontakt

03643 496408
j.saenz@oekoherz.de

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